Gigiland a été conçu par une équipe de choc. Prenez une diététicienne rebelle, une illustratrice malicieuse, une restauratrice audacieuse, accompagnez-les de l'équipe Midica, secouez l’ensemble et vous obtenez un RESTAURANT qui ne ressemble à nul autre.
Gigiland est l'adaptation grandeur nature du livre l'anti-mythe alimentaire (paru aux éditions Albin Michel en 2108) lui même inspiré du Blog mercigigi.com créé en 2016 par Florence De Le Rue et Emma Tissier.
Florence De Le Rue : Diététicienne. Rosine Pelletier-Chabot : Restauratrice. Emma Tissier : Direction Artistique. Midica : Partenaire.
En collaboration avec la talentueuse architecte d'intérieur Marion Calvetti et l'agence d'architecture IPD.